조선의국모:
http://blog.daum.net/sunshine513
간편하게 한입쏘옥~컵채들고먹는 칠리소스와
쫄깃한 치즈가 듬뿍올라간 토스트 칠리치즈머핀이랍니다~
간단하게 만들어 내아이들과 행복한 간식타임을 가져보는것도 괜찮겠지요~?^^
한국은 아이들 방학이 언제부터 시작인지 모르지만~
이곳은 벌써 아이들 긴~여름방학이 시작되었네요~그러다보니,엄마들은 왠지 몸이 더욱
바빠지게 되는건 물론 아무래도 아이들 매끼니 먹거리 간식까지
두루~두루 신경이 좀더 쓰이게되는데~
마침 냉장고에 먹다남은 식빵이 반정도 남아 뒹굴길래~
오늘은 토스트를 이용한 간단한 칠리치즈 머핀을 만들어
행복한간식타임을 아이와함께가져보기로했답니다~
자~그럼 바삭하게 구운 토스트안에 칠리소스와 쫀득한 치즈를올려 구운
컵채들고 한입쏘옥 먹는 칠리치즈머핀 만들기 슬슬 시작해볼까요~^^*
재료:식빵6쪽,칠리소스1캔,돼지고기,양파,다진파,다진마늘,올리브오일,후추,갈릭쏠트...
먼저 식빵테두리는 가위로 깔끔하게 손질해 머핀들에 대충 컵모양으로 구겨서넣고
살짝 바삭하게 구워놓습니다~
그런다음 팬에 오일을 한스푼넣고 다진마늘을 볶아 가벼운 마늘향을 내주고
갈아놓은 돼지고가나~소고기등은 넣고 후추와 갈릭쏠트를넣고 고기를 볶으면서...
이때 썰어놓은 양파도 넣고 볶아줍니다~일반양파와 소고기가 떨어져서
저는 소고기대신 돼지고기...일반 하얀양파대신 퍼플양파로 대신해봤네요~
자~그럼 이때 준비한 칠리소스 1캔을 넣고 그대로 볶고 짜잘~짜잘 쫄이다가
썰어놓은 다진파도 조금 넣어주고 휘릭~휘릭 볶아 마무리 소스완성 끝이랍니다~
그럼 미리 살짝 바삭하게 구워낸 토스트컵이 들어간 머핀틀안에
칠리소스를 가득채우고...위에 모짜렐라 치즈를 올려 예열한 오븐에
한번더 구워완성합니다~오븐온도 가정마다 각기다르지만~
저희집 기준 오븐온도로는 370에 5분~7분정도 구워준것같네요~
자~요레 완성된모습이지요~~~
바삭한 토스안에 향긋한 칠리고기소스와 쫀득한 치즈맛에
아이들은 물론~누구나 좋아할수있는 일등간식이되지요~~~
거기에 시원한 오렌지쥬스 한잔 곁들여주면
간단한 간식에서 든든한 한끼식사로도 변신할수도 있답니다~~~^^
맬매일 준비해줘야하는 아이들간식이 신경쓰이신다면~
어때요~오늘은 컵채들고 한입쏘옥 칠리치즈 토스트머핀이 괜찮을것같지않나요~
오늘은 아이들 간식으로 만들어본 칠리치즈토스트머핀으로 사랑하는 내아이들과함께
행복한 간식타임를 가져보도록하세요~~~^^*
참고로 말씀드립니다~위~사진에 장식용으로 올라간 아이비잎은
독성이있는 진짜 잎파리가 아닌 하나의장식물에 불과할뿐이랍니다~
물론 장식용 잎파리이기에 입으로 들어갈일도 없으니 전혀 염려않하셔도 되겠지요~^^
댓글중 걱정해주시는분이 계셔서 참고로 몇줄적어봤습니다~고맙습니다~^^*
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