사막에 뜨는 별☆이 아름답다.

불을 사용하지 않고 한번에 담근 마늘장아찌 오래전에 미국 타임 지는 마늘을 세계 10대 건강식품으로 선정하였으며 기능성 식품이라고 예찬하였다고 하는데요.. 살균, 항암효과, 항균작용, 빈혈완화, 저혈압 개선에 도움을 준다고 합니다. 솜씨 좋으셨던 친정엄마는 하지 전에 캔 껍질이..

올 여름들어..처음으로 선풍기조차 안키고 잤어요. 그런데도 새벽녁에는 추워서 홑이불 데구르르 말아서 덥을 정도로~ 날이 춥더라구요 +ㅁ+ 이렇게 바뀔 수 있는건지...ㅎㅎ 오늘 소개할 것은 간단하고 좋은 갑오징어로 국물요리 만드는겁니다. 제목이 애매해요. 원래는 울 꼬맹이랑 신..

시골마을 집집마다 마당에는 고추 말리느라 온통 빨강 꽃이 피었네요 ㅎ 내리쬐는 햇빛도 좋지만 가뭄으로 인해 비가 좀 내려주기를 바라는 마음이 더큰 요즘입니다 재료 열무3단,천일염2컵 양념 : 홍고추10개,양파1개,다진마늘2T, 다진생강1큰술 김치국물: 물1000cc,찹쌀가루1T,소금약간 시..

날씨가 많이 덥지요~~ 폭염은 아니지만 그래도 더운 날씨네요~~ 어제 지인이랑 시원한 물 냉면을 먹고 왔습니다~^^ 더운 날씨에 시원한 냉면 맛나지요~^^

입추에 먹으면 좋은 보양식 매콤한 데리야끼소스 장어튀김 여름의 한가운데서 가을은 시작되나 봅니다. 내일이 벌써 입추네요. 입추가 지나고도 열흘가까이 지나서 말복이니 광복절께 까지는 열대야를 견뎌야겠지요. 어머님 생전에는 장남의 하계휴가에 맞춰 4형제가 시골집에 모여 계..

오늘 소개할 것은 반건조 오징어 무침이에요. 파품인 반건조 오징어를 샀는데.. 요즘에는 구워먹는 것보다는 찌고 삶는것을 더 선호해서 =ㅁ=;; (기분탓으로..헤헷...그냥 요즘엔 다 먹습니다 ;;;) 살짝 볶아내서 양념장에 무치듯 볶은건데 반찬으로 아주 좋아요.^^ 반찬으로 강추입니다!!!! ..

중복엔 남은 목살을 이용한 깻잎김치말이 가운데 복날이 7월 말에 자리잡으면 그를 중심으로 앞 뒤 보름씩 간격으로 초복과 말복이 위치하게 되고 이 삼복을 중심으로 염천이 계속됩니다. 복자를 들여다 보면 사람 인변에 개 견이 붙어있어 둘사이가 엄청 가까와 보이는데 왜 이날 개들..

골라먹는 재미가 있는 두 가지 김치전 한낮에는 전기 과부하로 정전이 될 수 있으니 전기 사용을 자제해 달라는 방송을 자주 해서 에어컨 켜기가 조심스럽네요. 성숙한 시민의식으로 전력난을 극복하는데 동참해야 할 것 같아요. 시장에 나갈 엄두가 나지 않아서 집에 있는 묵은지와 옥..

한여름 폭염속 도시락으로 어때요? 채소햄샌드위치말이 장마가 끝나고 한낮에 쏟아지는 햇빛에 양산의 기능은 반으로 줄어 듭니다. 점심 시간에 식사하러 오가는 길에 아스팔트에서 내뿜는 뜨거운 열기에 숨이 막힐 정도였다네요. 한동안 도시락을 싸 갖고 가지 않아서 이유를 물어보니..

토마토향이 좋아 가끔씩 만들어 먹는 스파게티 오늘은 별다른 재료없이 총알오징어를 넣어 간단하면서 맛있게 만들어봅니다 재료 스파게티면80g ,토마토소스150g(시판용,식성따리추가요) 총알오징어 6마리, 다진마늘1T,올리브오일과소금약간 텃밭채소들약간 총알오징어에요 손바닥에 올..