사막에 뜨는 별☆이 아름답다.

총알 오징어 아시나요 ? 한입에 쏘옥 들어가는 작은 크기로 6~7월,12월~1월 일년에 두번 맛볼수 있는 아주 귀한 오징어라네요 ㅎ 재료 총알오징어 초고추장 :고추장2T,식초1T,설탕1T,다진마늘1t,통깨약간 우선 총알 오징어는 흐르는 물에 깨끗히 씻어줍니다 총알 오징어는 내장을 같이 먹어도..

후덥지근한~~무더운 날들의 연속이네요. 습한것만 없어도 살겠는데.. 어제그제는 습하기까지해서..ㅎㅎ 그래도 아직까진 에어컨 가동안하고 선풍기로 살만 하네요. 오늘 소개할 것은 꽈리고추 버섯 조림입니다. 신랑은 꽈리고추 좋아하고~ 아이는 버섯 좋아해서^^ 둘의 취향을 맞춰주기 ..

재료 감자 ,깻잎약간 소금약간 ,포도씨유적당량 감자는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어 줍니다 그런 다음 적당한 크기로 썰어줍니다 깻잎순은 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한 후 송송 썰어 준비해주고요 썰어놓은 감자는 분쇄기에 넣은 다음 윙윙 ~~~~~ 갈아줍니다 눈 깜박할사이에 해결되었네..

비가 굉장히 많이 오더니.. 오늘은 푹푹 찌네요 ㅠ-ㅠ 넘 더운데....축 처져있기엔..ㅡㅡㅋ 집안일이 많은 ㅎㅎ 오늘 소개할 것은 크래미 샌드위치입니다. 마트 갔더니 크랩? 크래미가 2개가 한묶음으로 되어서 파는데 신랑이랑 아이가 사달라고 해서..ㅎㅎ 사와서 냉동실에 넣어뒀던 빵 꺼..

제철 재료로 만든 완두콩블루베리샐러드 제7호 태풍 쁘리삐룬의 영향권에 든 남부지방과 제주 등지에서는 도로가 꺼지고 방파제 시설물이 유실되는 등 크고 작은 피해가 속출해 하늘길과 바닷길이 끊기었다고 합니다. 충청도 서해안지역에 내린 집중호우로 고향에 피해는 없는지 궁금..

재료 멜론약간,상추한줌,쑥갓반줌,깻잎순3개, 방울토마토 5개 ,라코타치즈조금 발사믹소스약간 텃밭에 자라고 있는 몇종류의 채소들 싱싱함 그대로 바로 뜯어다가 요리할수 있어 참 좋습니다 오늘도 먹을 만큼만 뜯어와 깨끗히 씻어 야채 탈수통에 휙돌려 수분을 제거한 다음 먹기 좋은 ..

재료 건미역20g,멜론200g,양파80g,청고추3개, 방울토마토6개,다진마늘1T 물4컵,간장2T,사과발효액2T,식초1T,통깨1T 미역은 찬물에 담궈 불려 물기를 꼭 짠다음 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다 껍질벗긴 멜론은 채로 썰어주고 양파는 얇게 채썰어 물에 담궈 매운맛을 제거해줍니다 청홍 고추는 얇..

재료 달걀12개,소금1T,매운건고추6개,알마늘두줌,통깨약간 조림장 :간장1컵,물1컵,올리고당5T, 제일 먼저 소금 넣은 물에 달걀을 넣어 삶아줍니다 달걀이 익으면 껍질을 벗겨 깨끗하게 씻어 준비해줍니다 오목한 팬에 올리고당을 제외한 조림장을 만들어 부은 후 달걀과 마늘,건고추를 넣..

제부네 텃밭에서 따오다. 애호박소고기죽 자라다 자라다 더 자랄 수 없어 낮 길이를 멈춘 하짓날을 택해 우리은지는 당진 이모댁에 다녀왔습니다. 자상한 제부는 도로주행 연습도 시켜주고 텃밭에서 키운 여러가지 무공해 채소를 은지 편에 보내 왔습니다. 장롱면허를 탈피해 보겠다고 ..

즐거운 주일 되셨나요? 좋았던 공기들이 다시 안좋아져서 그런가 ㅠ-ㅠ 몸이 좀 찌뿌뚱하니..왠지 모르게 괜히 툴툴 거리는 마음도 생깁니다. 이럴때수록 더 활기차게 지내야겠지요^^ 오늘 소개할 것은 꼬막강된장 입니다. 꼬막은 마트에서 파는 피꼬막같은것도 있는데 향과 맛이 참꼬막..